Il mio percorso professionale ha avuto inizio nel 2015, con la laurea in Biologia della Nutrizione conseguita presso l’Università di Camerino, seguita da una laurea magistrale in Nutrition and Functional Food.

Nello stesso anno ho avuto il piacere di collaborare ad un progetto sperimentale promosso dalla Regione Marche, “Probiosenior”, finalizzato allo sviluppo e alla sperimentazione di nuovi alimenti funzionali arricchiti con batteri probiotici. Il progetto mirava a migliorare parametri legati al processo di invecchiamento, con l’obiettivo finale di favorire il benessere, la salute e la qualità della vita nella popolazione anziana attraverso l’alimentazione.

Durante il mio percorso formativo ho avuto anche l’opportunità di affiancare professionisti del settore nella pratica ambulatoriale, acquisendo esperienza diretta e concreta sul campo.

Mi sono laureata nel 2015 in Biologia della Nutrizione presso l’Università di Urbino. Successivamente ho svolto un tirocinio di più di un anno presso l’Ospedale Riuniti di Ancona nel reparto di Endocrinologia e malattie del metabolismo assistendo alle visite ambulatoriali della clinica, in particolare nel settore delle malattie del metabolismo (diabete mellito di tipo 1 e 2, ipertensione, dislipidemie), contribuendo inoltre alla stesura di pubblicazioni scientifiche.

Tramite l’Associazione ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica) ho partecipato a giornate di consulenza sui temi riguardanti la celiachia, la gluten sensitivity e l’allergia al frumento.

Durante il tirocinio in ospedale sono stata relatrice di corsi e convegni inerenti la salute e la prevenzione.